Spiga

拉花(latte art)

最近打工的位置都固定在吧台,偶爾會需要作加入奶泡的熱咖啡(拿鐵、卡布奇諾、馬奇朵、摩卡)。作拉花相當的有趣,不過原物料成本不便宜,價格較高的關係點的人也不多(相較於美式咖啡),練習量不多,所以技術還不是很穩定。

玫瑰
DSCN0354
邊緣不太清楚

大理石花紋
DSCN0352
奶泡沒有搖勻,結果擴散的太大,只好作成大理石花紋。(泣)

1 回應:

  kimonchan

5/07/2007

你會拉花的??好厲害啊~~~欣賞ing....
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